FRANZ - Restaurant & Weinbar - Celle

Christian W.

Wir hatten uns freitags spontan entschlossen, ein Wochenende nach Celle zu fahren und suchten abends dann etwas Nettes fürs Essen, was nicht allzu weit weg vom Hotel war. So kamen wir ins Franz.

Und ich muss sagen, es war ein rundum schöner Abend mit tollem Essen und quasi persönlicher Betreuung. Wir und insbesondere unsere Kleine wurden sehr herzlich empfangen und durch unseren Aufenthalt begleitet - inkl. Fotos fürs Familienalbum. Danke nochmal dafür. 🙂

Das Essen war insgesamt richtig gut, für mich selbst gesprochen hatte ich selten eine derart hervorragende Pfefferrahm-Sauce - so göttlich, dass ich im Anschluss noch die Reste aus dem Topf schlürfen durfte (natürlich in einer Suppentasse). Tolle Sache und Geste, so sicher nicht alltäglich!!

Nicht als Kritik, höchstens als Ansatz betrachtet, wäre es super wenn bei den Gerichten "ALLE" Zutaten angegeben wären.
In der Pfefferrahm-Sauce, wie auch im Sahnegulasch waren Pilze. Für mich absolut kein Problem und in dem Fall sogar das Besondere - meine Frau leidet allerdings unter einer Unverträglichkeit, insofern war es etwas suboptimal.

Ansonsten alle Daumen hoch, auch zu der Location als Solches!

Samy M. (. M. D.

Habe noch kurz vor Feierabend eine ordentliche Currywurst ergattert, war fein und edel!☺️ Als Berliner weiß man das zu schätzen.
Die Bedienung war außerordentlich freundlich!
Gerne wieder......

Simone W.

Wir haben den runden Geburtstag meiner Mutter gefeiert und konnten trotzdem drinnen gebucht war draußen sitzen.
Das Essen, ich hatte das Cordon Bleu, war wunderbar und die Getränke ebenfalls. Danke für Runde anlässlich meines Geburtstages.
Der Service war auch prima, die brandneue, junge Bedienung hat sich wacker geschlagen.
Noch ein Plus für den Chef, der trotz der Hochzeitsfeier im Haus und nicht abgesagten Reservierungen so positiv und zu Späßen aufgelegt geblieben ist.
Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein, wir kommen gerne wieder, wenn wir mal in Celle sind.

Daggi B.

Wir waren zu viert zum Frühstück und Brunch. Tolles Ambiente, leckeres Essen. Die Waffelstation einfach toll. Ein ambitionierter Inhaber mit vielen guten Ideen und sozialem Engagement. Toll, dass es so etwas heute noch gibt. Wir kommen gerne wieder.... im Juli 2025 zum Abba-Konzert.

Jennifer G.

Wow,was vor ein schöner Abend den wir hier im Franz verbracht haben. Der Service ist super,freundliche und zuvorkommend, das essen mega LECKER😋 Vor allem das Schnitzel wird so zubereitet wie es sein soll,besser geht es echt nicht. Das Ambiente ist super gemütlich und wunderschön in Wohnzimmer Atmosphäre,hier verweilt man gerne und trinkt gerne ein Glas Wein oder einen Gin Tonic mehr 😁 Und ihr lieben Leute, wenn ihr in celle seit ist dieser Biergarten ein Muss. Der ist so wunderschön🤩Ich danke für diesen tollen Abend bei euch und komme gerne wieder.
Jenni eine Gastronomen aus Magdeburg

Irmgard K.

Wir haben den Weihnachtsmarkt besucht und zu Abend gegessen! Ein gelungener Abend in schöner, gemütlicher Atmosphäre mit einem super leckerem Essen! Vielen Lieben Dank! Top Service , Gastfreundlichkeit, top Preis/Leistung bei super Qualität! Wir werden empfehlen.

Jörn F.

Das Ambiente ist supergemütlich und das Sevicepersonal sehr freundlich. So ein hervorragendes Cordon Bleu habe ich bisher nirgends bekommen. Das Restaurant ist schön gelegen am Rande des Stadtparks. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Jedibr0t

Wir haben am Dezember 2024 im Franz nach unserer Trauung mit unserer Hochzeitsgesellschaft im Franz Buffet gegessen und es war ein voller Erfolg und ein schönes Erlebnis.

Die Planung und Organisation ging einfach und persönlich von der Hand, es gab realistische Preise für einen exzellenten Service und das Essen ist bei jedem einzelnen so positiv im Kopf geblieben, dass unsere Gäste ihren Freunden davon erzählen dort mal essen gehen zu müssen.

Als Brautpaar wurden wir sehr gut beraten was mengen und Auswahl der Speisen angeht, wurden jedoch nicht mit jeglicher kleinsten Planung überladen. Es fühlte sich alles sehr einfach, persönlich und professionell an.

Von vorne bis hinten einfach Top.
Menschlich, kostentechnisch, Location und dekoration sowie besonders qualitativ mindestens 5/5!

Danke für den unvergesslichen Abend!