Die Insel - Tim Kappelmann e.K. - Stade

Alex &. N. P.

Wir hatten die Ehre, als Hochzeitsfotografen die freie Trauung und Hochzeitsfeier von Mareike & Mathias bei "Die Insel" zu begleiten, und waren rundum begeistert. Die Location ist einfach einzigartig – sie bietet nicht nur den perfekten Ort für eine romantische Trauung und eine ausgelassene Feier, sondern auch eine traumhafte Kulisse für die Hochzeitsfotos. Die natürliche Umgebung, kombiniert mit dem stilvollen Ambiente der Location, machte jede Aufnahme zu etwas Besonderem.

Das Personal war äußerst freundlich und aufmerksam, was dazu beigetragen hat, dass wir uns nicht nur willkommen, sondern rundum wohl gefühlt haben. Absolut empfehlenswert!

Christine

EIN TRAUM!!
Wir haben unsere Hochzeit bei "Die Insel" gefeiert und sind überglücklich, dass wir diese Entscheidung getroffen haben. Vom ersten Kennenlernen mit Tim, der uns super sympatisch und auf Augenhöhe entgegentrat, war uns klar, dass wir hier unsere Hochzeit feiern möchten. Nicht nur die Location im Innen- und Außenbereich ist traumhaft, auch das Team ist ausgezeichnet!

Tim hat uns super beraten und ein Menü ganz nach unseren Vorstellungen gezaubert. Wir haben uns für ein 4-Gang-Menü entschieden und es war sowohl beim Probedinner als auch am Tag der Hochzeit absolute Perfektion!! Und das bei über 80 Gästen!! Unsere Gäste waren ebenso begeistert wie wir! Das Team von der Insel war super aufmerksam und unfassbar freundlich. Sie haben uns und unsere Gäste so professionnell und nett versorgt. Es blieb kein Wunsch unerfüllt.

Auch die vorab Kommunikation hätte besser nicht laufen können. Ad hoc Fragen, die in unserer Planung aufkamen, hat Tim jederzeit super zeitnah beantwortet und stand mit Rat zur Seite, wenn es um Details zum Aufbau oder Ablauf ging. Auch waren er und sein Team super flexibel, was unseren Auf- und Abbau anging. Wir, unsere Dienstleister sowie unsere Gäste haben sich rundum wohl gefühlt. So wie es bei einer Hochzeit sein soll. Wir würden immer wieder dieselbe Wahl treffen.

VIELEN DANK!! Eine absolute Weiterempfehlung!!

Alisa

Lieber Tim,
liebes Insel-Team,

wir danken euch von Herzen!
Ihr habt einen riesigen Anteil daran, dass unsere freie Trauung ein unvergessliches Erlebnis geworden ist.
Die Gäste und wir sind unfassbar begeistert vom Buffet, der Service war unschlagbar gut und der Kontakt mit Heike beim Bringen der Dekoration so herzlich, locker und hilfsbereit.
Tim war vom Anfang der Planung bis zum Ende der Abwicklung stets super erreichbar und offen für all‘ unsere Wünsche und Vorstellungen.
Wir finden keine passenden Worte um unsere Begeisterung zu beschreiben.
Vielen vielen lieben Dank!
Nils & Alisa

Sabine F.

Ein wirklich sehr schönes Restaurant, groß und geräumig und doch gemütlich und elegant. Das Essen war phantastisch, wirklich besonders. Etwas teurer, aber es hat sich absolut gelohnt. Eine besondere Speisekarte und jeder Bissen ein Genuss. Klare Empfehlung von uns. Auch das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen sicher mal wieder...

Dirk V. T.

Absolut traumhafte Location! Ich durfte hier eine geniale Hochzeitsfeier begleiten. Der großartige Außenbereich verlieh der Feier eine besondere Atmosphäre und war der perfekte Ort für die freie Trauung!

Das Service-Personal von Herrn Tim Kappelmann war nicht nur super professionell, sondern auch außergewöhnlich herzlich. Das Essen übertraf alle Erwartungen der Gäste - einfach köstlich!

Die Hochzeitsparty war ein voller Erfolg - nicht zuletzt aufgrund der besonderen Location und dem dortigen Team der Insel! Fünf Sterne reichen nicht aus! Auch hier gilt: Empfehlung zu 100%!

Kevin K.

Definitiv eines der besten und schönsten Restaurants in ganz Stade.
Wir haben ein 3-Gänge Menü gegessen. Man kann aber auch sehr gut einfach nur ein Schnitzel essen. Das Essen schmeckt sehr gut und ist toll angerichtet. Man merkt definitiv, dass Tim Spaß am kochen hat. Auch die Weine haben uns sehr gut geschmeckt.
Im Sommer kann man auch schön draußen im Biergarten sitzen.

Olli X.

War wieder ein toller Abend.
Kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau.

Ein perfekter Abend.
Service auf einem Level das seines gleichen sucht.
Super leckere und toll dekorierte Speisen.
Anders als bei andere High Cuisine Restaurants, fand ich die Größe der Hauptspeise absolut groß genug zum satt werden.

Fazit: Sollte man sich mal gönnen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt einfach!

Tipp: Probiert die Ochsenbacke

P. R.

Wir waren zum 80 Geburtstag im August 2024 eingeladen. Die Vorspeisen waren gut und schmackhaft. Die Hauptgerichte zum aussuchen: Dorade ....sehr wenig. Das Steak: es war ekelig....Speckschicht am Fleisch sehr dick. Das Fleisch zäh und sehnig. Das Gemüse zu den Gerichten war okay, aber auch nicht der Rede wert. Wie die Pute war kann ich nicht sagen.
Schade das Geburtstagkind hat bestimmt viel für diese Gerichten bezahlt.
Wir werden dort nicht Feiern oder weiter empfehlen.